Putem creşte oxidul nitric?

După cum am promis în sfârşitul ultimului articol, revin acum cu un articol despre GPLC sau Glycine Propionyl-L-Carnitine cu numele său ştiinţific. Produsul a fost să spun abstract descoperit de firma Sigma-Tau Health Sciences, o firmă americană care chiar face produse adevărate, care pune pe primul loc studiile, nu reclamele mincinoase.


Ce era oxidul nitric?
În fine, hai să ne reamintim ce este oxidul nitric. Este cunoscut de altfel şi ca factorul de relaxare derivat din endoteliu. ON derivă din arginină sub acţiunea unor enzime speciale. Dar în articolul trecut am subliniat că suplimentarea cu arginină nu aduce nicio schimbare nivelului ON, nici măcar dozele de 20g oral pe zi. ON este un important factor vasodilatator, lucru important pentru sportivi pentru că teoretic un flux mărit sangvin aduce cu el mai mult oxigen şi nutrienţi.
Bun, până atunci totu' bine, nu?


Există suplimente ce-l pot mări?
Eh, pe piaţă există sute şi sute de produse ce promit creşterea nivelului oxidului nitric. Nimic mai fals. Din păcate, căci foarte mulţi umplu buzunarele diverselor firme de suplimente. Majoritatea formulelor preworkout conţin arginină sau o formă "bengoasă" a argininei, dar după cum am mai spus, arginina nu influenţează oxidul nitric. În al doilea rând, aceste preworkout reuşesc să păcălească lumea că măresc "pompările" fiindcă omul, în timp ce-şi face antrenamentul îşi creşte în mod natural vasodilataţia din cauza efortului, deci nu are nevoie de niciun supliment să simtă o anumită "pompare", astfel se păcăleşte singur "merge suplimentul, vezi ce "pompat" sunt?". Totodată, aceste suplimente, pentru a masca ineficienţa cruntă, au o cantitate foarte mare de cofeină, o sursă de energie nedorită, care poate chiar masca oboseală şi să ne forţeze inutil. Este ultimul lucru pe care ni-l dorim, energie din cofeină. Altele ajung să conţină chiar stimulenţi ca yohimbe. Totuşi, pentru a da un ton de realitate, firmele de suplimente mai bagă în aceste formule creatină. Evident, creatina funcţionează, dar pentru a mai înşela şi îndobitoci un pic cumpărătorul, aruncă nişte formule impetuoase, uneori ireale, fantasmagorice de creatină, care de multe ori nu funcţionează. Şi nu în ultimul rând, folosesc trucul cu carbohidraţii de IG mare. Carbohidraţii produc un spike insulinic, iar insulina este vasodilatator. DAR, care e problema dacă până la urmă au şi lucruri reale? PREŢUL. Suntem înşelaţi în primul rând prin etichetă şi descrierea produsului, cât mai ales prin preţ. Cât vă costă să luaţi cu mânuţa voastră creatină cu nişte dextroză? Eventual dacă vreţi şi energie artificială, beţi şi un Redbull. În fine, din fericire nu eu arunc cu banii diverselor firme ce vând vise ori mai bine zis falsuri. 


Totul despre GPLC
Dacă tot am discutat deja despre ce NU sunt suplimente preworkout, hai acum să descoperim şi lucruri reale, care funcţionează.
GPLC este de fapt o formă moleculară de propionil-L-carnitină unită cu unul dintre aminoacizii precursori carnitinei glicină.
Studiile au demonstrat eficienţa acestei substanţe în nenumărate studii, iar rezultatele vorbesc de creşteri ale oxidului nitric, a energiei ATP, a vasodilataţiei, a proprietăţilor antioxidative, deci pe scurt si la obiectiv de mărirea performanţelor sportive, atât prin intensitate, putere şi rezistenţă cât şi prin recuperare sporită. De asemenea, oxidul nitric se ştie deja că ajută sistemul cardiovascular, deci şi GPLC este un factor ajutător.


Studii
În primul rând ţin să menţionez că sunt nenumărate studii făcute în ultimii 4 ani pe această substanţă, de aceea voi face o selecţie şi vorbi doar de cele mai interesante. Asta şi pentru a nu vă plictisi prea rău, ci doar demonstra eficienţa.


Voi începe cu un test făcut în oraşul lui Elvis. Bine, normal că nu d'asta încep cu el, dar are câteva aspecte interesante. Este vorba de studiul făcut de Department of Health and Sport Sciences, University of Memphis, Memphis în 2007, publicat de Richard J Bloomer , Webb A Smith  and Kelsey H Fisher-Wellman.
Testul a constat în 15 bărbaţi de 24-28 ani, cărora li s-a dat aleatoriu 3g propionil-L-carnitină şi 1g glicină. Rezultatele sunt absolut evident, căci altfel nu începeam să vorbesc despre acest supliment, mai exact se poate vedea în tabelul de mai jos clar.

Dar se mai poate observa ceva. Nu toată lumea a răspuns pozitiv la GPLC. Deşi chiar autorul spune că sunt nevoie de mai multe studii, concluzia e evidentă a articolului: "these findings may relate specifically to athletes who seek enhanced blood flow during periods of strenuous exercise, as such a change may be associated with improved physical performance during training and optimal post exercise recovery." - adică aceste descoperire pot avea relevanţă în special pentru atleţii care caută să crească fluxul sangvin în timpul antrenamentelor, pentru că o astfel de creştere poate creşte performanţa fizică din timpul antrenamentului şi recuperarea de după.


Un alt test interesant, pornit tot de această Universitate din Memphis, SUA, face o comparaţie între suplimentarea cu GPLC şi trei alte produse preworkout, deşi nu se dau numele lor, pentru a nu prejudicia în vreun fel renumele de produse cinstite. Concluzia mi se pare cea mai edificatoare din tot studiul: "None of the products tested resulted in favorable changes in our chosen outcome measures, with the exception of GlycoCarn(R) in terms of higher StO2 at the start of exercise" - niciunul din produsele testate nu a avut rezultate favorabile, cu excepţia GlycoCarn.ce creşte saturaţia cu oxigen a ţesuturilor pe româneşte.


Un alt studiu frumuşel, face referire la puterea suplimentară oferită de GPLC şi de recuperare, prin reducerea acidului lactic. Ca exerciţiu s-a folosit sprintul, adică exerciţiu anaerobic, iar concluziile sunt: "There were significant main effects detected for condition in PP and MP, with values across the five sprint bouts 2.6 - 15% greater with GPLC" - mai exact GPLC a crescut cu până la 15% puterea maximă şi valoarea medie. A doua concluzie, legată de acidul lactic spune aşa: "There was a significant main effect of condition for LAC, LAC values 15.7% lower 4 min post-exercise with GPLC and with GPLC resulting in 16.2% less LAC at 14 min post-exercise" - ceea ce înseamnă că GPLC scade cu până la 16,2% acidul lactic şi asta doar după 14 minute. Promiţător.

Până acum, totuşi studiile nu sunt încă suficient de mediatizate şi nu s-au folosit eşantioane cu adevărat numeroase, pentru rezultate cât se poate de exacte, dar ce se vede la orizont pare foarte, foarte promiţător. Se poate, să avem în curând studii care să demonstreze clar cât de mult ajută suplimentarea cu GPLC şi în sfârşit să demontăm mitul suplimentelor preworkout, care după mine, sunt cea mai mare minciună din domeniu.


Ce se ştie şi ce se urmăreşte a dovedit în următorii ani
Studiile existente până la ora asta, au arătat eficienţa suplimentării cu GPLC, dar ca orice produs, are nevoie de timp pentru a fi continuate testele de laborator. Ceea ce s-a obţinut până în prezent este foarte optimist şi nu vorbesc doar pentru domeniul sportiv, ci chiar pentru diverse boli ce ar putea fi tratate sau chiar prevenite, cum ar fi infarct miocardic, atac cerebral sau sindroame ischemice.
1) Creşterea oxidului nitric^∙cauzează creştere fluxului sangvin 
2) Creşterea fluxului sangvin este corelată cu un transport mai uşor al oxigenului şi nutrienţilor
3) Creştere transportului oxigenului şi nutrienţilor ajută 
                  a) capacitatea de muncă din timpul exerciţiilor
                  b) recuperarea după antrenamente.


Tot ce pot spera este să văd produse din ce în ce mai bune pe piaţă, cu mai puţină reclamă, dar mai multe rezultate şi studii care să susţină produsul. Până acum, aceste produse sunt rare şi de multe ori prea puţin cunoscute şi mediatizate. Oamenii se duc mai repede să cumpere o cutie frumos colorată, lângă care se află un panou cu un culturist impunător şi un text de genu' "Cel mai bun supliment creator vreodata", "Pompări incredibile şi fortă de neimaginat" şi alte bălării mincinoase. Din păcate publicitatea este sufletul comerţului şi astfel produse mediocre sau chiar mai rău, sunt extrem de cunoscute şi foarte vândute peste tot, dar în realitate nu sunt cu nimic mai deosebite decât concurenţa probabil mai ieftină şi cu siguranţă sub multe alte produse mai puţin mediatizate.
Până când nu vom deschide ochii şi vom realiza că NU reclama face produsul, NU site-ul plin de poze cu culturişti, care de altfel 100% nu iau acele suplimente, NU acele texte stupide prin care producători încearcă să te mintă şi de cele mai multe ori reuşesc, nu vom face nimic. Mă tot uit de curiozitate pe BB.com şi observ câte produse slabe au note foarte mari şi sute de păreri din partea cumpărătorilor. E un lucru trist că oamenii mai puţin informaţi, care nu sunt nici măcar curioşi ce bagă în gură îmbogăţesc firmele de suplimente.

Adevărul despre oxidul nitric!

Oxidul nitric este o moleculă formată din doi atomi: unul de azot şi unul de oxigen. De fapt, vorbim de un gaz diatomic, cu un rol foarte important în comunicare intracelulară. Deşi este o moleculă simplă, ON este o componentă fundamentală în neuroştiinţă, fiziologie şi imunologie şi a fost proclamat "Molecula Anului " în 1992. 
Oxidul nitric acţionează în mai multe feluri. De exemplu, sistemul imunitar foloseşte ON în afecţiunile virale, parazitare sau bacteriene. Adesea este asociat cu memorarea, învăţarea sau chiar durerea, deoarece transmite mesajele în diferite celule nervoase. Este cunoscut că poate mări fluxul sangvin.

Ce ne interesează deci...
Am ajuns la ce ne interesează - creşterea fluxului sangvin. Teoretic un flux sangvinic mai mare va aduce mai mulţi nutrienţi muşchilor şi de la sine, o oxigenare superioară.


Şi atunci care este problema? Pe piaţă totuşi există atâtea suplimente ce promit creşterea nivelului ON, nu? Sunt o sumedenie de produse şi firme care literalment jură că deţin produse optimizatoare de ON. Eu pot să vă spun de la bun început: minciuni cu nemiluita.


Cea mai mare, cea mai impunătoare şi nesimţită minciună din domeniul suplimentelor nutritive este oxidul nitric. Mă refer la acele suplimente care vă promit mare cu sarea, mai exact pe englezeşte skin tearing pumps ce se poate traduce ca pompări de vă sfâşie pielea sau mind blowing pumps şi alte apelative stupide folosite doar în scopul reclamei, fiind total neadevărate.
Majoritatea acestor produse conţin arginină sau diferiţi derivaţi ai argininei.


De ce conţin formule de pompare, pre-workout-urile arginină?
Un precursor al oxidului nitric este l-arginina, alături de l-citrulină, care alături de anumite enzime formează ON. Dar de aici, la a spune că arginina îti va produce pompări ce-ţi vor sfâşia pielea este cale lungă. Iar ca toată povestea să fie şi mai antrenantă, mai comică, producătorii de suplimente vin cu îmbunătăţiri. Mai exact, folosesc diferiţi derivaţi din arginină, susţinând că astfel îmbunătăţesc absorbţia argininei şi astfel produc mai mult ON. Parcă văd deja cumpărătorul unor astfel de vise "Mama-mama, să vezi ce îndoi bara aia, o să fiu cel puţin un Vandam mai mic". Deci, în concluzie, piaţa conţine diferite produse ce susţin că-ţi vor creşte şi optimiza oxidul nitric, dar de fapt conţin arginina ori vreun derivat al argininei. (Alpha Keto Glutarate; L-Arginine Decanoate; L-Arginine DL-Malate; DiArginine DL-Malate; L-Arginine Ethyl Ester DiHCl; L-Arginine Ethyl Ester Malate; L-Arginine L-Aspartate; L-Arginine L-Malate; L-Arginine L-Pyroglutamate; L-Arginine Mono HCl; L-Arginine Orotate)

Acum hai să dăm cărţile pe faţă. Întâi...chiar crezi că vreo una din aceste formule "bengoase" de arginină funcţionează? Îţi garantez eu că NU. Oricare din acele formule complicate de arginină nu face nimic pentru nivelul tău de ON din sânge. Da, ceea ce-ţi spun eu acum contrazice 90% din tot ce susţine industria, dar eu nu am venit să-ţi fur la propriu banii ci să-ţi deschid ochii.
Ce ai păţit? Eşti supărat? Nu fii pe mine, nu este vina mea. Probabil te întrebi, cum mult iubita ta firmă de suplimente a putut să te mintă în aşa hal, nu?
După o scurtă analizei a pieţei suplimentelor, veţi vedea că multe din produse se bazează pe creşterea ON şi marea majoritatea conţin o formă sau alta a argininei, deşi nu există niciun studiu ştiinţific care să susţină această idee, neexistând niciun fundament real.


Hai să mai vorbim un pic despre această moleculă diatomică. 
Este foarte bine documentat faptul că ON acţionează asupra dilatării vaselor şi creşterea fluxului de sânge.  Pentru sportivi şi pasionaţii de fitness, aceste aspecte sunt esenţiale pentru că fluxul de sânge mai mare este asociat cu oxigen a crescut şi livrarea de nutrienţi în musculatura scheletică. Acest lucru poate fi important atât în timpul exerciţiilor (pentru că ajută performanţa şi pentru că îmbunăteşte "pomparea"), precum şi în timpul perioadei de recuperare (pentru că ajută livrarea de nutrienţi pentru a facilita recuperarea). În acest fel, produsele care vizează creşterea NO se poate dovedi utile.
În ultimii ani, începând cu 1992, când oxidul nitric a fost numit "Molecula Anului", s-au făcut numeroase studii asupra sa. Chiar s-a câştigat un premiu Nobel în 1998 de către Robert Furchgott, Louis Ignarro şi Ferid Murad pentru descoperirile lor despre această substanţă. Hai să subliniez câteva citate din concluziile celor mai interesante studii.


- Kurz and Harrison, 1997 - "Equally important, although L-arginine is the precursor to NO∙ biosynthesis, it has been suggested that this amino acid is not the rate limiting component" - mai exact, deşi L-Arginina este un precursor în biosinteaza ON, nu este o componentă care nu limitează cantitatea. "and that nitric oxide synthase enzymes may be most important to NO^∙ biosynthesis. Therefore, adding excess L-arginine may do little to promote increased NO^∙ production, as most individuals already have adequate L-arginine available for NO^∙ biosynthesis." - dar enzimele necesare sintetizări ON pot fi importante. Aşadar, suplimentarea cu arginină nu prea face mult în sprijinirea creşterii producţiei ON, cum mulţi susţin.
- Giugliano et al., 1997; Steinberg et al., 1994 - "The supposed “effect” that individuals may experience when using many of the marketed products may be more dependent on the sugar contained within the product, as opposed to the L-arginine. This is because sugar intake results in an insulin spike, and insulin itself has been shown to yield a vasodilating effect" - aşa zisele efecte simţite de oameni pot apărea de la conţinutul de zahăr (a se nota că pe engleză sugars se referă la anumiţi carbohidraţi, nu doar la zahărul obişnuit) ce produce o creştere bruscă de insulină, despre care se ştie că are un efect vasodilatator.
- Robinson et al., 2003 - "L-arginine at an oral dosage of only 10 grams per day has been noted to have an unpleasant taste and in some cases result in gastric distress" - Arginina, la o doză de doar 10g zilnic, are un gust neplăcut şi în unele cazuri duce la discomfort gastric.
- Adams et al., 1995; Chin-Dusting et al., 1996 - vin cu poate cea mai interesantă concluzie. Hai să vedem: "oral intake of L-arginine of 20+ grams per day results in arginine absorption that is highly variable across subjects, and does not result in any significant increase in vasodilation" - o doză zilnică de 20g arginină pe zi a avut o rată de absorbţie variabilă între subiecţi şi mai ales, nu a dus la nicio creştere semnificativă a vasodilataţiei.

Aud mereu oameni cărora le spun de ţeapa pe care o trăiesc şi cum reuşesc ei să îmbogăţească firmele de suplimente spunându-mi "Prietene, dar eu chiar simt X produs, mi-a oferit o <<pompare>> foarte bună". Revin pentru cei din tagma lui Toma Necredinciosu' cu alte studii:
- Bode-Boger et al., 1994; Clarkson et al., 1999 - "blood concentrations of NO^∙ increase in response to strenuous single bouts of exercise" - mai exact, concentraţia de ON creşte atunci când facem antrenamente.
- Edwards et al., 2004; Poveda et al., 1997; Tordi et al., 2006 - "Studies involving exercise training performed 3-4 days per week have also noted an increase in resting levels of NO" - asta înseamnă pur şi simplu, că nivelul ON creşte în toţi cei care fac exerciţii fizice de 3-4 ori pe săptămână.
Concluzia e relativ simplă, ON creşte chiar dacă luăm nişte suplimente false, care nu fac nimic în această direcţie. Astfel, unii iau suplimente false, mincinoase, au parte de "pompări" frumoase, căci ăsta e cursul naturii şi pun asta pe seama unui supliment practic inutil.
Deşi creşterea nivelului ON este importantă, trebuie să mergem pe lucruri reale.Nu vei obţine o triplă "pompare" dacă iei di-tri-arginina malate keto glurate oratate etc. că ameţesc.

De ce simt unii preworkout-urile?
1. Amestecurile proprii pentru energie sau mai bine zis "hai să bem 5 cafele să vedem cum reacţionăm". De obicei conţin cofeină, yohimbe şi altele. Evident cofeina ne va invadează cu energie, energie falsă, de care nu avem nevoie. Evident că ne vom simţi extrem de energizaţi, dar nu cu ceea ce avem nevoie. Plus de asta, veţi plăti prea mult pentru exact ce conţine un Burn sau Redbull, care pe deasupra e şi bun la gust. Multa cofeină este echivalentul a mult stres pentru corp, care va fi incapabil să anunţe oboseala. Probabil cea mai proastă sursă de energie, dar care în preworkout-uri este în cantităţi mari, tocmai pentru a masca ineficienţa şi faptul că ele practic sunt inutile.
2. Unele suplimente conţin carbohidraţi cu indice glicemic mare, pentru a produce acel impuls, acea creştere bruscă de insulină. Insulina se ştie deja că produce vasodilataţie. Un exemplu sunt suplimente ce conţin maltodextrină, dextroză şi fructoză, de altfel, produse obţinute din surse foarte ieftine, dar pentru care veţi plăti foarte mult. Dar totuşi, cumpăraţi produsul X, ce are ca reclamă "Super Uber Mega Extra Terra PUMPS, Best Product ever invented".
3. Creatina - clasic şi evident. Nu trebuie să spun eu de ce 3/4 din aceste suplimente conţin creatină. Partea hilară este faptul că ele conţin diverse derivate de creatină. Probabil s-au molipsit de la nebunia cu Arginina şi miile de feluri, gen: Tricreatine Malate, Dicreatine Malate, Creatine Monohydrate, Magnesium Creatine Chelate, Kre-Alkalyn, Creatine Ethyl Ester. Dar la naiba, pentru ce? Oamenii ăştia sunt sănătoşi sau sunt puşi doar pe păcălit consumatorul? Săracu' când vede lista aia uriaşă de substanţe de pe etichetă deja îşi imaginează un Hulk mai mic şi are trei orgasme simultane. Nu era mai simplu să pună 2-5g de creatină pură? Eventual Creapure?


În fine, astea fiind spuse, cine mai doreşte preworkout-uri? Bănuiesc că vor fi destui care informaţia le va ajunge la retină şi le va ieşi prin ceafă direct, ca o proiecţie. Dar din fericire, banii nu sunt ai mei, ei îşi vor arunca pe Apa Sâmbetei leişorii.


Bun, dar nu vă imaginaţi că o să fiu negativist până la capăt, nu? Există totuşi câteva metode de crescut oxidul nitric. Să vedem:
1. Înainte de antrenament, luaţi o cantitate oarecare, în funcţie de necesităţi de carbohidraţi. Vă vor oferi energie pe parcursul antrenamentului şi mult doritul spike insulinic.
2. Folosiţi creatină înaintea antrenamentului, dar încercaţi să fie una de calitate. Evitaţi produsele chinezeşti (prin asta nu se înţelege producător chinez, sunt N firme americane ce folosesc materie primă chinezească, fiind mai ieftină). Îndreptaţi-vă spre produse Creapure. Deşi poate părea reclamă, interesaţi-vă ce implică Creapure.
3. Creşteţi-vă nivelul testosteronului. Nu aveţi nevoie decât de somn odihnitor, ori plante ca schinduful (fenugreek), ori seminţele de in (flaxseed).


4. Urmează să vă povestesc despre el într-un articol viitor şi este vorba de Glycine Propionyl-L-Carnitine (GPLC), un derivat special de Carnitină, care în câteva teste medicale, ţin să subliniez adevărate, a arătat rezultate foarte, foarte bune în creşterea oxidului nitric. Deci probabil, singurul supliment adevărat ce chiar vă măreşte oxidul nitric.